Суслова Ирина Михайловна -
Начальник производственно-технологической лаборатории.
Родилась 26 сентября в г.Уфа. После окончания Уфимского механико- технологического техникума (факультет технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств) в 1992 году Ирина Михайловна начала трудовую деятельность с должности инженера- технолога на хлебокомбинате № 3. В 2005 году перешла в управление производственно-технологической лабораторией АО «Уфимский хлеб»,где занимается важными для компании функциями расширения ассортимента, внедрением новых технологий производства, осуществлением контроля качества выпускаемой продукции. Под её руководством специалисты лаборатории принимают участие в отечественных выставках, на которых общаются и перенимают опыт коллег.
Ирина Михайловна- высококвалифицированный специалист, опытный, принципиальный руководитель. Сегодня при её управлении лабораторией предприятия, совершенствуются производственно-технологические процессы, внедряются новые рецептуры. Продукция предприятия пользуется большим спросом среди населения, выпуская большой ассортимент хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий. Благодаря высокому качеству продукции хлебокомбинат неоднократно отмечен заслуженными наградами.
